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7月,见到这野生果实别犹豫,一次性买多点,用它来炖
发布日期:2020-07-21 04:32   来源:未知   阅读:

原标题:7月,见到这野生果实别犹豫,一次性买多点,用它来炖鸡相当美味

没想到,这岭南果子这么好吃,果然没有让人失望,甘甜粉糯,味似板栗胜板栗,用它来焖鸡,味道确实是一流,吃过的人都会对它念念不忘。

没错,说的岭南果子正是它??凤眼果,又名苹婆,现在7月,正是凤眼果大量成熟的时候,当你还在寻觅美食的时候,它早就现身了,只是你不知道它的存在。是的,它是一棵树上长出来的果子,基本上没有人靠它来谋取利润,算是一种野果子了,一年到头基本上不用管,每年到7月份左右就开始结果子了,然后到了秋天基本上又消失不见了。 因此,想吃这个果子的朋友要抓紧了哦,只有几个月的时间哈。

记得看过央视美食纪录片《寻味顺德》,有一段内容,说的正是这个岭南果子,就是用这凤眼果来焖鸡, 这可是一道名菜,懂行的人都知道用它来焖鸡味道一流!

还可以用这凤眼果来炖排骨、焖鸭。 这种吃法在顺德、番禺非常流行,大家都知道吃在顺德不是吹的。大家见到这凤眼果一定要买来尝试一下。

其中凤眼果用来焖鸡是最经典的做法,做法非常简单,下面就来看一下荣耀是如何烹饪的吧。

凤眼果焖鸡